智慧食堂

方案概述：

智慧食堂方案專注于滿足團餐食堂行業需求，提供覆蓋食堂管理(lǐ)全流程的(de)團餐管理(lǐ)信息化(huà)解決方案。方案能夠爲食堂提供全新的(de)數字化(huà)、AI智能化(huà)、信息化(huà)服務，幫助用(yòng)戶和(hé)管理(lǐ)方優化(huà)内部運營流程，提高(gāo)效率，由内而外打造領先的(de)智慧食堂解決方案。

      解決方案細分(fēn)爲在線訂餐、智能支付、視覺結算(suàn)、後台管理(lǐ)、企業管控等模塊，同時(shí)可(kě)以配套提供餐具、定制化(huà)開發等一系列配套産品和(hé)服務，全面滿足企業管控，食堂運營，職工就餐的(de)多(duō)元化(huà)，定制化(huà)需求。

方案價值：

1、提升效率和(hé)節約成本：智慧食堂引入自動化(huà)設備、AI視覺自助結算(suàn)系統、自助支付等技術，可(kě)以減少人(rén)力投入和(hé)操作時(shí)間，提高(gāo)餐飲業務的(de)效率，從而降低運營成本。

2、優化(huà)用(yòng)戶體驗：智慧食堂的(de)自助點餐系統和(hé)AI視覺結算(suàn)設備可(kě)以提供更快(kuài)速、準确的(de)服務，消除傳統排隊點餐的(de)煩惱，爲用(yòng)戶帶來(lái)更便捷的(de)用(yòng)餐體驗。

3、數據分(fēn)析與決策支持：智慧食堂通(tōng)過收集用(yòng)戶點餐數據、食物(wù)銷售數據等信息，可(kě)以進行數據分(fēn)析，幫助管理(lǐ)者更好地了(le)解消費者需求，優化(huà)菜單選擇。

4、保障食品安全：智慧食堂可(kě)以應用(yòng)物(wù)聯網技術來(lái)監控食品儲存和(hé)加工環節，提高(gāo)食品安全管理(lǐ)水(shuǐ)平，保障食品質量和(hé)用(yòng)戶健康。

示例1:智慧食堂應用(yòng)場(chǎng)景

可(kě)選方案：

1.自選餐-AI視覺結算(suàn)：“AI視覺結算(suàn)”是迎合當前多(duō)數餐廳需求的(de)智能結算(suàn)方式，方案通(tōng)過人(rén)工智能技術實現了(le)餐具、菜品和(hé)商品價格的(de)實時(shí)快(kuài)速識别。顧客隻需将餐具、菜品或商品放置在視覺結算(suàn)台上，系統通(tōng)過攝像頭拍(pāi)攝并識别出物(wù)品的(de)種類和(hé)價格。随後，顧客可(kě)以選擇自助付款方式，完成整個(gè)結算(suàn)過程。這(zhè)種方案不僅提高(gāo)了(le)結算(suàn)效率，而且減少了(le)人(rén)工操作的(de)時(shí)間和(hé)錯誤率，爲顧客提供了(le)更便捷、快(kuài)速的(de)用(yòng)餐體驗。

示例2:AI視覺結算(suàn)台

2.自助餐-智能稱重結算(suàn)：選餐台旁設有人(rén)臉識别屏幕，就餐者首次取餐時(shí)将人(rén)臉與餐盤綁定，無需專門設置托盤區(qū)。客戶選餐時(shí)，通(tōng)過計算(suàn)打菜前後布菲爐重量變化(huà)，計算(suàn)取餐重量，根據菜品單價，實現智能稱重計量結算(suàn)。客戶就餐完成後，根據就餐明(míng)細，将營養報告推送至移動端，計算(suàn)營養成分(fēn)攝入以及個(gè)性化(huà)健康膳食提醒。客戶自主打菜，減少人(rén)力成本，降低食物(wù)浪費，利于精細管理(lǐ)銷量，降低采購(gòu)成本。

示例3:智能稱重結算(suàn)台

3.在線訂餐服務：在線訂餐服務支持公衆号、小程序、網頁等多(duō)種形式。客戶在應用(yòng)端完成點餐後，系統将信息推送至後廚工作人(rén)員(yuán)進行訂單處理(lǐ)。支持在線評價、營養分(fēn)析、微信/支付寶/卡支付等多(duō)種服務。支持快(kuài)遞櫃取餐、外賣配送、窗(chuāng)口取餐等多(duō)種取餐模式。

示例4:在線點餐平台